Please enable JS

Nieuw in assortiment - SIRCH

Nieuw in assortiment - SIRCH

Sirch is voor de wijnsector een relatief recent project (opstart in 2002), toch gaat de geschiedenis van de Sirch familie tot 3 generaties terug. Met deze wijnen willen ze de traditionele stijl van Friuli wijnen benadrukken: zuivere wijnen die op het eerste zicht misschien simpel lijken, maar uiteindelijk de subtiele complexiteit met een grote veelzijdigheid naar voren laat komen.

Hun focus gaat dan ook bijna volledig naar het werk op de wijngaarden zelf.

Het wijndomein ligt in het hart van de Colli Orientali del Friuli DOC, in Cividale del Friuli (Unesco werelderfgoed sinds 2011). Dit is een van de meest frisse gebieden van dit terroir, waardoor dit gebied uitermate geschikt is voor de productie van witte wijnen. Het mediterrane, soms continentale, klimaat zorgt voor een constante toevoer van lucht met aanzienlijke verschillen in temperatuur, waardoor de typische aroma's van de druiven zich gaan uiten.